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Carol Alt es originaria de Queens, Nueva York.
Carol ha sido considerada como la mujer más hermosa del mundo por las revistas Life y Playboy.
A los 16 años inició la carrera de modelaje y luego incursionó en cine y televisión, mayormente en Italia.
Colabora con una fundación dedicada a su hermano Tony Alt quien falleció repentinamente en 2005 y cuya misión es recaudar fondos para becar estudiantes en la Half Hollow Hills High School en Dix Hills y apoyar a otros niños con necesidad.